هند پنجمین کشور در تولید سیب در جهان است.
اگر به آمار نگاه کنید، افزایش عملکرد سیب در چند سال گذشته تنها 1 درصد بوده است.
بیشترین تولید سیب در هند در نواحی تپه ای جامو کشمیر، اوتاراکند و هیماچال پرادش است.
80 درصد از سیب های هند از جامو و کشمیر تهیه می شود.
به طور کلی، سطح زیر تولید سیب هیماچال پرادش و جامو و کشمیر تقریباً برابر است. اما جامو و کشمیر پنج برابر بیشتر از هیماچال پرادش سیب رشد می کند.
هند در تولید سیب رتبه پنجم را دارد، اما همچنان دو لک تن سیب وارد می کند.
این به این دلیل است که دومین جمعیت بزرگ جهان در هند زندگی می کند که به معنای مصرف زیاد است.
بیشتر سیب های دنیا در چین هستند. قبل از ژوئن 2017، سیب از چین به هند نیز وارد می شد.
پس از آن واردات سیب از چین به هند ممنوع شد.
این ممنوعیت به این دلیل اعمال شد که در آن زمان دولت هند متوجه شده بود که چین و آمریکا بر واردات سیب در هند تسلط دارند.
به همین دلیل واردات سیب در سال 2017 نه در آمریکا بلکه در چین ممنوع شد.
این کشور بزرگترین کشور پرورش دهنده سیب در جهان است.
چین، ایتالیا و آمریکا بیشترین تعداد سیب نیز از این کشورها در سراسر جهان صادر می شود. به همین ترتیب، بزرگترین واردکننده سیب جهان این کشور است. روسیه، آلمان و بریتانیا.
اعتقاد بر این است که سیب برای اولین بار در میدلند چهار هزار سال پیش کاشته شد.
سیب پس از موز، پرتقال و انگور چهارمین میوه‌ای است که از نظر تجاری کاشته می‌شود.
سیب هیماچال پرادش پر از کیفیت است.
از این رو، تلاش های مستمری از سوی دولت هند برای انتقال سیب های هندی به سایر نقاط جهان در حال انجام است و طی این تلاش پنج گونه سیب هیماچالی به نام های رویال دلیشز، دارک براین گالا، اسکارلت ساپرو و گلدن دلیشز در سال جاری معرفی شدند.
